Nuestra Bodega
NUESTRAS VIÑAS
10 pequeñas fincas componen las 9 ha. de viña que producen las uvas de nuestros vinos, se encuentran la mayoría en el municipio de Manacor y algunas en Felanitx y Petra, y están todas inscritas en D.O Pla i Llevant. Cultivamos todas las uvas que elaboramos y no compramos uvas a terceros, de esta manera controlamos todo el proceso de cultivo y maduración.
En la actualidad disponemos de más de 30 variedades de uva, algunas de ellas solo en experimentación.
Variedades de uva tinta:
Autóctonas: Callet, Manto negro, Fogoneu, Gorgollasa, Giró negre, etc.
Nacionales: Tempranillo, Garnacha, Tintorera, etc.
Extranjeras: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Caladoc, Carmenere, etc.
Variedades de uva blanca:
Auctóctonas: Prensal Blanc, Giró Blanc, Jaumillo, Pepita de oro, etc.
Nacionales: Xarel·lo, Macabeo, Garnatxa blanca, Moscatell de Malaga, etc.
Extranjeras: Chardonnay, Riesling, Muscat de grano menudo, Gewürztraminer, Viognier, Roussane, etc.




