VINS BLANCS
Chardonnay:
Vi blanc de bona graduació fermentat en botes noves de roure francés i criat durant 6 mesos en les seves lias, manté totes les característiques dels grans chardonnays.
Aquest vi, en la seva collita de 1999, ha estat premiat amb la "Medalla
D'Or" en la categoria de "Blancs amb Fusta" en la segona edició
del "Salon Internacional del Vino" de Madrid 2001.
Medalla D'Or 2003 de Radio Turisme (CHARDONNAY 2002)
A la XVII Cata del concurs Nacional de vins joves collita 2002: GRAN BACO D'OR 2003 (CHARDONNAY 2002)
Aquest vi, en la seva collita del 2002, ha estat premiat amb la "Medalla de Plata" en la categoria de "Blancs amb Fusta" en la quarta edició del "Salon Internacional del Vino" de Madrid 2003.
XVIII Cata-Concurs Nacional de Vins Joves Collita 2003
Baco de Bronze al vi Chardonnay 2003 (fermentació barrica)
“Madrid Fusión” 2005 Concurs Millor Vi d'Espanya de menys de 30€
2º classificat – Chardonnay 2003 (fermentació barrica
)
Blanc Sa Vall:
(Riesling 100%) Fermentat en depòsits
d'acer inoxidable a temperatura controlada i posteriorment criat durant 3-5 mesos en botes
de roure francés. Aporta una gran varietat d'aromes i sensacions.
Muscat:
Elaborat a partir de la varietat Muscat de gra menut ( 70% ) i les de Moscatell
d'Italia i Moscatell de Màlaga (30% ). Es un vi jove sense criança.
Vinya Son Caules Blanc:
Vi jove amb semi criança ( 2 - 4 mesos de roure francés ) elaborat a partir de les varietats Prensal Blanc, Macabeo i Perellada. Combina la seva fruita i frescor amb un lleuger matis de fusta.
Sa Vall -Selecció Privada-:
Vi blanc de bona graduació fermentat en botes noves de roure francés i criat durant 6 mesos en les seves lias. Elaborat amb les varietats Chardonnay, Prensal Blanc i Moscatel.