VINOS TINTOS
Vinya Son Caules Negre:
12 meses de crianza en barrica de roble americano y un mínimo de 6 meses en botella. Las variedades mallorquinas Manto Negro y Callet (de la vinya de Son Caules 25 años) le aportan un carácter propio y la Tempranillo y Cabernet Sauvignon le potencian el color, grado alcohólico, taninos y cuerpo para garantizar una crianza en barrica y botella.
Petit Torrent:
12 meses de crianza en barrica de roble francés y americano (mínimo 25%
nuevas) y después otros 12 meses mínimo de crianza en botella. Elaborado con las nobles
cepas Cabernet Sauvignon, Callet y Merlot, es un vino que agradece un descanso
algo más largo antes de beberlo pues mejora durante años.
Cabernet Sauvignon:
12 meses de crianza en barrica de roble francés y americano (mínimo 25% nuevas) y después otros 12 meses mínimo de crianza en botella. Elaborado con las nobles cepas Cabernet Sauvignon 85% y Merlot 15%, es un vino que agradece un descanso algo más largo antes de beberlo pues mejora durante años.
Ganador de la Medalla de Plata en el Tercer Salón Internacional del
Vino de Madrid.
Premio Zarcillo 2003 Medalla de Bronce (CABERNET SAUVIGNON 2001)
Gran Vinya Son Caules Negre:
Este vino solamente se elabora en los años que la vendimia es excepcionalmente buena y se obtiene a través de una selección de las uvas en las viñas más viejas según su maduración y calidad. Las mejores uvas de nuestros viñedos de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Callet y Manto Negro componen el cupage de este vino complejo. Permanece en barricas nuevas de roble americano y francés entre 12 y 18 meses y después un tiempo indeterminado en la botella hasta convertirse en lo que se denomina "Un gran vino".
Ganador de la Medalla de Oro y mejor Vino del Tercer Salón Internacional del Vino de Madrid.
La cosecha del 2001 obtuvo el Bacchus de plata en el VI Concurso Internacional de Vinos "Bacchus 2004"
Torrent Negre:
3 Variedades de uvas rigurosamente seleccionadas componen el cupage de este vino, en el que se conjugan la potencia del Cabernet Sauvignon, la elegancia y la finura del Merlot y los aromas de la Shyraz, el resultado es un vino muy concentrado, de corte moderno. Con una alta expresividad. Se cría 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Después se redondea en botella con el paso del tiempo.
La cosecha del 2000 obtuvo la medalla de plata en el "III Salón
Internacional del Vino"de Madrid 2002. Y un Bacchus de bronce en el V Concurso
Internacional de Vinos "Bacchus 2002"
Premio Zarcillo 2003 Medalla de bronce (TORRENT NEGRE 2000).
La cosecha del 2001 obtuvo el Bacchus de plata en el VI Concurso Internacional de Vinos "Bacchus 2004".
La cosecha del 2002 obtuvo la medalla de plata al concurso "Premios Zarcillo 2005" (XII Cata Nacional y IV Internacional).
Vinya des Moré:
Tinto varietal 100% Pinot Noir con 12 meses de crianza en barricas de roble francés y posteriormente crianza en botella. Un vino noble como la cepa de la que procede y que con el paso del tiempo va suavizando sus potentes taninos y va ganando en armonía y bouquet. Este vino no pertenece a la D.O. pues esta uva no esta amparada por la D.O. Pla i Llevant.
Torrent Negre. Selecció Privada:
Tinto varietal 100% Shyraz con 12 meses de crianza en barricas de roble ruso (Cáucaso) y posteriormente crianza en botella.
Premio Zarcillo 2003 Medalla de Plata (TORRENT NEGRE SELECCIÓ PRIVADA 2001).
La cosecha del 2001 obtuvo la medalla de plata en el "IV Salón Internacional del Vino"de Madrid 2003.
La cosecha del 2001 obtuvo el Bacchus de plata en el VI Concurso Internacional de Vinos "Bacchus 2004"
Torrent Negre. Selecció Privada:
Tinto varietal 100% Syrah con 12 meses de crianza en barricas de roble ruso (Cáucaso) y posteriormente crianza en botella.
Torrent Negre. Selecció Privada:
Tinto varietal 100% Merlot con 12 meses de crianza en barricas de roble ruso (Cáucaso) y posteriormente crianza en botella.
Torrent Negre. Selecció Privada:
Tinto varietal 100% Cabernet Sauvignon con 12 meses de crianza en barricas de roble ruso (Cáucaso) y posteriormente crianza en botella.