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  • VINS MIQUEL GELABERT

Viñas: 30 variedades de uva

Actualmente diez pequeñas fincas componen las 9 ha. de viña que producen las uvas de nuestros vinos, se encuentran la mayoría en el municipio de Manacor y algunas en Felanitx y Petra, y están todas inscritas en D.O Pla i Llevant. Cultivamos todas las uvas que elaboramos y no compramos uvas a terceros, de esta manera controlamos todo el proceso de producción.

En la actualidad disponemos de más de 30 variedades de uva, algunas de ellas solo en experimentación.

 

… desde 1985

En las parcelas de viñas viejas (de 40 a 65 años) se seleccionan las uvas por su madurez y se vendimia en 2 o 3 veces de forma manual en cajas de 15 kilos. La utilización del frío y el buen estado de la uva garantizan una buena elaboración, donde se respeta al máximo las peculiaridades de cada uva, ya que los vinos fermentan sin la ayuda de levaduras seleccionadas, siendo las propias de cada uva las que van a marcar su carácter. La crianza de los vinos se realiza en barricas de 225 litros de roble: francés 80% y americano 20%, que se renuevan un 30-40% cada año; en la fermentación de los blancos de crianza las barricas son nuevas cada año. La crianza en barrica de los vinos tintos y la crianza en botella de todos los vinos se realiza en la cava subterránea de una antigua del año 1909, donde el silencio, la tranquilidad y las inmejorables condiciones de temperatura y humedad hacen del lugar el sitio ideal para el envejecimiento y conservación del vino.

 


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La bodega Vins Miquel Gelabert está inscrita con el nº 3 en la Denominación de Origen Pla i Llevant de Mallorca. Pequeña y familiar ya que solamente elabora de 40.000 a 45.000 litros al año dependiendo de la cosecha.

Vinos destacados

>> Preguntas frecuentes

IMPORTANTE: Formato disponible cajas de 3 y 6 botellas. Combinación de vinos posible. Máximo 18 botellas por pedido. Para otras cantidades contactar en info@vinsmiquelgelabert.com

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Vins Miquel Gelabert

C/. Salas, 50 · 07500 Manacor · Mallorca · Islas Baleares

info@vinsmiquelgelabert.com

 

Visítanos

 

En nuestra pequeña bodega situada en el centro de Manacor pueden adquirir nuestros preciados vinos o realizar una degustación.

 

Cabe resaltar que los viñedos se encuentran en otra ubicación y por lo tanto no es posible visitarlos. Sin embargo, podrán degustar una gran selección de vinos (6-7 normalmente) acompañados de producto local casero para picar y visitar la antigua cava de 1909 donde los vinos tintos realizan su crianza.

Si tienen alguna pregunta no duden en contactarnos. Recuerden que es necesaria una reserva previa que pueden realizar a través del siguiente formulario.

 

Tiempo aproximado: 1,5h

Precio: 20 €/persona

 


Desde:

Hasta:

 

    Son Moix

 

    Es Rafalot des Torrent

    Es Vinyet de sa Grava

 

    Son Nadal

    Es Rafalot des Camí

    Sa Valleta

    Es Morro

    Es Rafalot d'Enmig

 

    Son Caules

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