Superfície: 1,2537 Ha
Característiques del sòl: Cultiu de secà. Sòl de textura franca, de pH bàsic (7,89) i amb un nivell baix de matèria orgànica (1,12%), això fa que sigui un sòl amb poca sensibilitat a la compactació i amb un bon drenatge. El pH bàsic fa que microelements indispensables per la planta com el ferro, manganès, bor i zinc, estiguin poc disponibles per a que la planta els pugui absorbir, i això fa que sigui recomanable aplicar-los en algun moment per via foliar o mitjançant el reg durant l’any (si s’efectua). Donats els nivells de calç activa (10%) i altres condicionants decidim emprar el porta-empelt R-110 o SO-4.

Característiques climatològiques: Es tracta d’un clima mediterràni caracteritzat per hiverns temperats amb pluges moderades i estius secs i calorosos, amb tardors i primaveres variables, tant en temperatura con en precipitacions. La característica diferenciadora és que es troba a una vall orientada Norest- sudoest, el que fa que les hores d’insolació directa siguin menors i per tant que els raïms madurin de forma més lenta, tal i com ho necessiten les varietats de raïm més nòrdiques.
Varietats: Moscatell, Riesling, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon i Viognier.
Vins que s’hi elaboren: Dolç de Sa Vall, Sa Vall- Selecció Privada-, Golós Blanc, Chardonnay Roure, Chardonnay Roure –Selecció Especial-, Torrent Negre, Petit Torrent i Dolç des Morro.