Característiques del sòl: Cultiu de secà. Sòl de textura franca, de pH bàsic (8,6) i amb un nivell de matèria orgànica baix (0,63%), això fa que sigui un sòl amb poca sensibilitat a la compactació i amb un bon drenatge. El pH bàsic fa que microelements indispensables per la planta com el ferro, manganès, bor o zinc, estiguin poc disponibles per a que la planta els pugui absorbir, i això fa que sigui recomanable aplicar-los en algun moment per via foliar o mitjançant reg durant l’any (si s’efectua).

Característiques climatològiques: Es tracta d’un clima mediterrani caracteritzat per hiverns temperats amb pluges moderades y estius secs i calorosos, amb tardors i primaveres variables, tant amb temperatures com amb precipitacions. Sol ser una zona en que bufa bastant el vent, factor que ajuda a combatre l’humitat de l’illa.

Varietats: Moscatell, Chardonnay, Syrah, Cabernet Sauvignon i Merlot.

Vins que s’elaboren: Golós Blanc, Chardonnay Roure, Dolç des Port, Torrent Negre, Torrent Negre –Selecció Privada Syrah- i Torrent Negre -Selecció Privada Cabernet Sauvignon-.