Son Caules Rosat 2018

6.95 

El composen de 2 a 4 varietats de raïm diferents, depenent de la collita. Les mallorquines Callet i Manto Negro i alguns anys Tempranillo i Syrah. És elegant, molt mediterrani, amb cos i aromes frescs.

Categoria:

Descripció

   Varietats de raïm: Manto Negro, Callet, Tempranillo, Syrah i Pinot Noir.

   Sistema de cultiu: en vas i espatllera

   Ubicació de la vinya: Terme municipal de Manacor.

   Denominació d’Orígen: D.O.P. Pla i Llevant- Mallorca.

   Tipus de vi: Rosat jove.

   Grau alcohòlic: 11.5- 12.5 % vol.

   Fermentació: dins dipòstis d’acer inoxidable a temperatura controlada.

   Criança: Sense criança dins bótes.

   Nota de cata: color rosa fresa suau, net i brillant. Aromes a fruites silvestres (destacant les de la varietat callet). En boca és molt fresc i agradable, ben equilibrat.

   Recomanacions: combina molt bé amb els embutits, carns blanques i sobre tot amb la paella.

   Temperatura de servei: entre 4º- 6ºC.

    Son Moix

Informació addicional

Pes 1 kg
Back to Top