Es Morro

 

 
 
 
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Superficie: 1,2537 Ha
Características del suelo: Cultivo de secano. Suelo de textura franca, de pH básico (7,89) y con un nivel bajo de materia orgánica (1,12%), esto hace que sea un suelo con poca sensibilidad a la compactación y con un buen drenaje. El pH básico hace que microelementos indispensables para la planta como el hierro, manganeso, boro y zinc, estén poco disponibles para que la planta pueda absorberlos, y esto hace que sea necesario aplicarlos en algún momento por vía foliar o a través del riego durante el año (si se efectúa). Dado los niveles de cal activa (10%) y otros condicionantes, hemos decidido usar el porta-injerto R-110 y SO-4.
Características climatológicas: Se trata de un clima mediterráneo caracterizado por inviernos temperados con lluvias moderadas y veranos secos y calurosos, con otoños y primaveras variables, tanto en temperaturas como en precipitaciones. La característica diferenciadora es que se encuentra en un valle orientado Noreste- suroeste, lo que hace que las horas de insolación directa sean menores y por lo tanto que las uvas maduren de forma más lenta, tal y como lo necesitan las variedades más nórdicas.
Variedades: Moscatel, Riesling, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon y Viognier.
Vinos que se elaboran: Dolç de Sa Vall, Sa Vall- Selecció Privada-, Golós Blanc, Chardonnay Roure, Chardonnay Roure –Selecció Especial-, Torrent Negre, Petit Torrent y Dolç des Morro.

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