Chardonnay Roure 2018

22.95 

Vi blanc de bona graduació fermentat dins botes noves de roure francès i criat durant 6 mesos amb les lies. Manté totes les característiques dels grans Chardonnays.

Categoria:

Descripció

   Varietats de raïm: Chardonnay 100%

   Sistema de cultiu: en espatllera

   Ubicació de la vinya: Terme municipal de Manacor

   Denominació d’Orígen: D.O.P. Pla i Llevant-Mallorca

   Tipus de vi: Blanc amb criança

   Grau alcohòlic: 14- 14.5 % vol.

   Fermentació: Alcohòlica i malolàctica dins bótes de roure francés.

   Criança: Sobre les lies dins bótes de roure francés durant 6 mesos i posterior criança dins botella.

   Nota de cata: color groc daurat, amb reflexes verdosos, net i brillant. Aromes de vainilla i fumats. Records a cítrics i a fruites tropicals com la pinya, el plàtan i el mango, amb unes notes lleugeres de mantequilla. Molt llarg en boca, fresc, ben equilibrat i amb molt de cos.

   Recomanacions: combina bé amb els peixos amb salsa, calderetes, peixos al forn i carns blanques.

   Temperatura de servei: entre 8º-10ºC.

    Es Morro

    Sa Valleta

    Es Rafalot des Torrent

Informació addicional

Pes 1 kg
Back to Top