Dolç des Port 2011

17.45 

Vi dolç negre, estil oporto, gens embafador, fresc i amb bona acidesa. Especial per beure amb postres de xocolata, formatges o per fer una copa d’aperitiu.

Categoria:

Descripció

   Varietats de raïm: Syrah 40% i Pinot Noir 60%.   Sistema de cultiu: en espatllera

   Ubicació de la vinya: Terme municipal de Manacor

   Denominació d’Orígen: Vi de Taula

   Tipus de vi: Dolç amb criança

   Grau alcohòlic: 16 % vol.

   Sucre residual: 87 gr/l

   Fermentació: Dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada.

   Criança: 24 mesos dins bótes de roure francés i americà i posterior criança dins botella.

   Nota de cata: vi dolç d’estil oporto amb un color vermell picota i rivet color teula. Aromes que recorden a les cireres amb alcohol i a la fruita madura. En boca és amable i golós, sense un excés de sucre, amb bona acidesa i suau armonía.

   Recomanacions: combina bé amb els postres de xocolata i formatges blaus.

   Temperatura de servei: entre 12º-14º C

    Es Rafalot des Torrent

Informació addicional

Pes 1 kg
Back to Top