Golós Blanc 2018

11.50 

Vi blanc resultat d’un cupatge de vi jove (70%) i vi de criança fermentat en bótes (30%). Aquest vi combina la frescor i finura del vi jove amb l’estructura, cos i elegància del vi de criança.

Categoria:

Descripció

   Varietats de raïm: Moscatell, Riesling, Viognier i Giró Blanc.

   Sistema de cultiu: en espatllera.

   Ubicació de la vinya: Termes municipals de Manacor i Petra.

   Denominació d’Orígen: D.O.P. Pla i Llevant-Mallorca.

   Tipus de vi: Blanc semicriança.

   Grau alcohòlic: 12- 13 % vol.

   Fermentació: Dipòsits d’acer inoxidable.

   Criança: 4 mesos dins bótes de roure francés un 30-40% del vi.

   Nota de cata: Color groc pàlid amb centelleigs verds, net i brillant. Aromes florals i a fruites fresques (poma verda, etc). Amb un punt de fusta molt suau. En boca es fresc, amb una acidesa molt equilibrada.

   Recomanacions: combina bé amb tot tipus de peixos i mariscs, millor si són a l’espatlla o al natural. També acompanya les cremes de verdures, canapes i aperitius.

   Temperatura de servei: entre 6º- 8ºC.

    Es Morro

    Sa Valleta

    Son Caules

    Es Rafalot des Camí

    Es Rafalot des Torrent

Informació addicional

Pes 1 kg
Back to Top