Característiques del sòl: Cultiu de secà. Sòl de textura franca, de pH bàsic i amb un nivell mitjà de matèria orgànica, això fa que sigui un sòl amb poca sensibilitat a la compactació i amb un bon drenatge, es podria dir que es la textura ideal per un sòl, encara que per vinya seria interessant un poc més d’argila. El pH bàsic fa que microelements indispensables per la planta com el ferro, manganès, bor i zinc, estiguin poc disponibles per a que la planta els pugui absorbir, i això fa que sigui recomanable aplicar-los en algun moment per via foliar o mitjançant el reg durant l’any (si s’efectua). Donats els nivells de calç activa (19,5%) i altres condicionants decidim emprar el porta-empelt 161-49 o 140-Ru a aquesta parcel·la.

Característiques climatològiques: Es tracta d’un clima mediterràni caracteritzat per hiverns temperats amb pluges moderades i estius secs i calorosos, amb tardors i primaveres variables, tant en temperatura con en precipitacions.

Varietats: Viognier, Giró Ros, Gorgollassa, Manto Negro, Callet i Pinot Noir.

Vins que s’hi elaboren: Sa Vall- Selecció Privada-, Autòcton, Gran Vinya Son Caules, Vinya des Moré, Vinya Son Caules Rosat, Golós Rosat, Golós Negre i Vinya Son Caules Negre.